(VTC News) - Công ty Rocky Mountain Natural Meats ở Colorado (Hoa Kỳ) đã quyết đinh thu hồi 6 sản phẩm thịt bò bison có dán nhãn Ground Bison và bít tết làm từ bò rừng với khối lượng khoảng 29.700 kg.
Cục nông nghiệp Hoa Kỳ hôm thứ Bảy (3/6) cho biết: Một công ty Colorado đã quyết định thu hồi thịt bò bison được chế biến có dán nhãn Ground Bison và bít tết làm từ bò rừng bison. Bởi, những sản phẩm thuộc diện thu hồi có thể nhiễm một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
Trong đợt thu hồi mới nhất này, sẽ có 66.000 pound (tương đương khoảng 29.700 kg) của 6 mẫu sản phẩm thịt bò rừng bison khác nhau bị ảnh hưởng, tất cả được đóng gói trong tháng 5 và thời gian cho phép “giữ đông lạnh và bán” trong tháng 6. 
Sản phẩm Ground Bison
Theo cục nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết: Thịt bò rừng Ground Bison của công ty này có liên quan đến 5 trường hợp nhiễm E.coli 0.157: H7 ở bang Colorado cuối tháng 5. Một trường hợp khác dược ghi nhận là cư dân thành phố Newyork.
Cơ quan chức năng Hoa Kỳ cho rằng: “Có một số lo ngại về sản phẩm đang được giữ đông lạnh và nằm trong tủ lạnh của người tiêu dùng”.
Được biết, những sản phẩm bị thu hồi được bán trong các cửa hàng bán lẻ trên khắp Hoa Kỳ từ ngày 21/5 đến 27/5. Các nhà phân phối sản phẩm đóng tại bang Utah và Arizona. Một trong những sản phẩm thịt bò rừng làm ra món bít tết đã có mặt trong nhà hàng để phục vụ các thực khách.
Các sản phẩm bị thu hồi gồm: Great Ranger Brand All Natural Ground Bison, Nature's Rancher Ground Buffalo, The Buffalo Guys All Natural Ground Buffalo, Great Range Brand All Natural Bison Steak Medallions, Great Range Brand All Natural Bison Sirloin Steaks, Rocky Mountain Natural Meats Inc. Bison 10 oz. Sirloin Steak.
Cục nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, đang tiếp tục làm việc với cơ quan y tế công cộng tại Colorado và Newyork và trung tâm kiểm soát- phòng chống dịch bệnh Hoa Kỳ và công ty Rocky Maountain Natural Meats.
Thành Công(theo ST và Reuters)
Bình luận